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IM电竞官网入口im电竞app_爱吃牛肉的看过来,蚝油牛肉简朴做法,香滑鲜嫩口感十足

时间:2022-11-16 11:18:02 来源:IM电竞官网入口 点击:

本文摘要:牛肉 ,肉中骄子牛肉是一种常见的肉食,营养组成靠近人体需要,易被人体吸收,对增长肌肉、增强气力特别有效,是最理想的滋补健身肉食,一直以来备受人们的青睐,素有“肉中骄子”的隽誉。《本草拾遗》提及牛肉可“消水肿、除湿,补虚,令人强筋骨、壮健”。传统医学认为,牛肉性温味甘,有暖中补气、滋养御寒、补肾壮阳、补脾胃等功效,凡身体衰弱,或久病体虚,营养不良、筋骨酸软、气短、贫血、面色萎黄、头晕眼花之人均宜食用。

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牛肉 ,肉中骄子牛肉是一种常见的肉食,营养组成靠近人体需要,易被人体吸收,对增长肌肉、增强气力特别有效,是最理想的滋补健身肉食,一直以来备受人们的青睐,素有“肉中骄子”的隽誉。《本草拾遗》提及牛肉可“消水肿、除湿,补虚,令人强筋骨、壮健”。传统医学认为,牛肉性温味甘,有暖中补气、滋养御寒、补肾壮阳、补脾胃等功效,凡身体衰弱,或久病体虚,营养不良、筋骨酸软、气短、贫血、面色萎黄、头晕眼花之人均宜食用。

营养宜忌1.牛肉汤不仅味道鲜美,营养富厚,还是治疗慢性腹泻、脱肛、面浮足肿的良药。2.用牛肉与大米煮粥,对脾胃虚弱的恢复大有裨益。

3.牛肉、栗子二者同属温热食品,不宜同食,否则易引起腹胀、消化不良、蚝油牛肉【配方】 腌牛肉片300克,蒜蓉、姜片各5克,料酒5毫升,葱段10克,味精胡椒粉各3克,香油3毫升,水淀粉10克,酱油10毫升,高汤50毫升,蚝油8毫升,植物油60毫升。【制作】1.将蚝油、酱油、香油、味精、胡椒粉、水淀粉、高汤调成芡汁。2.炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入腌牛肉片过油,至九成熟时捞出,沥净油。

3.炒锅重置火上烧热,放入葱段、姜片、蒜蓉炒出香味,放入炒好的牛肉片,烹入料酒,用水淀粉勾芡,淋入芡汁,炒匀即可。【功效】 补气益血,降低血糖。姜汁牛肉饭【配方】鲜牛肉150克,粳米200克,姜汁、酱油、植物油各适量。【制作】1.将牛肉洗净,切碎剁成肉馅,放入碗内,加入姜汁,拌匀后,放入酱油少许、植物油适量,再拌匀。

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2.将粳米淘净,放入盆内,上笼用武火蒸40分钟,揭开盖,将姜汁牛肉倒入饭面上,继续蒸15分钟即可。【功效】补中益气,抗衰老,强筋健身,适宜胃寒患者食用。


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