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“IM电竞官网入口”番茄配鹌鹑蛋,简朴烧一烧,营养好吸收,比吃大鱼大肉强

时间:2022-11-09 11:18:01 来源:IM电竞官网入口 点击:

本文摘要:本期导语:天热,吃鸡鸭肉不如它,8块一斤,营养开胃,简朴一烧汤汁都不剩!番茄配动物中的人参,补脑提神,营养好吸收,比吃大鱼大肉强!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有翻车的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是我家小朋侪超级喜欢的一道菜,它的主角是鹌鹑蛋和番茄。

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本期导语:天热,吃鸡鸭肉不如它,8块一斤,营养开胃,简朴一烧汤汁都不剩!番茄配"动物中的人参",补脑提神,营养好吸收,比吃大鱼大肉强!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是我家小朋侪超级喜欢的一道菜,它的主角是鹌鹑蛋和番茄。孩子学校,上周五领取了结果单,就正式进入暑假了,因为我跟他爸爸,都要上班,而他外婆,也因为有事情,下月初需要回老家一趟,跟孩子商量后,最终的效果就是他跟外婆先回家,呆在8月底,我再回家接他过来上学;想着差不多一个月不能见孩子,这一段时间,尽可能多多陪同他,多做一些他爱吃的食物,喂好喂饱,才气放心地回家。虽说老家的空气新鲜,吃的食物也会比力绿色,但他一直生活在南方,少少在没有我们陪同的情况下,回老家呆这恒久的,各方各面还是有一些担忧他不能适应呢。盼了许久的雨,终究没能如愿,只下了不足5分钟,雨过天晴后气温升得更高了,险些都没有胃口用饭;超市内里逛了一圈,买了一些水果和菜,拎着回家的路上,就盘算着做什么菜,让家人们有食欲,大口用饭,如是就有了今天的茄汁鹌鹑蛋。

说起来,番茄,可以当水果吃,榨汁,还能炒菜,酸酸又甜甜的口感,简直是很开胃的食材;而鹌鹑蛋,也是我家常吃的蛋类之一。鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参",含有较高的卵白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,鹌鹑蛋中磷脂的含量要比鸡蛋高,有助于孩子的大脑发育,所以小朋侪吃鹌鹑蛋特别好。以前买鹌鹑蛋回家,大多数情况下都是卤着吃,或者涮暖锅吃;用番茄来烧鹌鹑蛋,也就是西红柿炒鸡蛋的延伸版,究竟,孩子是挺爱吃这一道菜的;换成小小个头的鹌鹑蛋,应该也会很喜欢的。这道菜的做法也简朴,只需要几步,就可以做出一道鲜味适口的开胃荤菜;整道菜烧制的历程中,只需要注意两点,第一就是西红柿去皮,口感好;第二就是鹌鹑蛋,先用油煎出虎皮状,烧出来才会外酥内嫩;加点水焖一焖,既有鹌鹑蛋的香醇绵软,又有西红柿的酸甜爽口,味道很不错;这菜一端上桌,儿子一口吻吃了十几个,还倒了不少汤汁拌米饭吃呢。

中伏,吃鸡鸭不如吃它,8块一斤,营养开胃,简朴一烧汤汁都不剩;番茄配"动物中的人参",补脑提神,营养好吸收,比吃大鱼大肉强;一起来看看,详细的做法吧~原质料:番茄3个,鹌鹑蛋200克,香葱1颗,香菜1颗配料:淀粉2克,生抽20ML,盐3克,食用油30ML制作方法:1:准备主要原质料。2:奶锅中加水,下洗净的鹌鹑蛋,煮约8分钟关火,倒出来投入冷水浸泡待用。

3:奶锅中加水,下洗净打十字花刀的西红柿,煮约2分钟左右关火。4:浸泡至不烫手的鹌鹑,剥壳沥水后裹上淀粉拌匀待用。5:烫好的西红柿,去掉外皮后切小丁;香葱香菜切碎末。

6:炒锅中倒入油,下鹌鹑蛋,中小火逐步煎出虎皮花纹,盛出待用。7:底油中下番茄小丁。8:边炒边按压,炒出汤汁时再加入一碗清水,大火烧开后淋入生抽,煮约2分钟。9:下鹌鹑蛋,接着焖3分钟左右,加盐调味。

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10:最后,撒香菜香葱,大火收一下汁,一道酸甜适口的茄汁鹌鹑蛋,就完成了。精灵碎碎念:1:剥鹌鹑蛋的小窍门,用密封盒子装起来,上下左右摇晃1分钟左右,就能轻松脱壳了。2:鹌鹑蛋是比力鲜的,所以烧这一道菜,不要加鸡粉,味精之类的。

我是精灵a的美食坊,今天的茄汁鹌鹑蛋就先容到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想实验一番的,制作的历程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!。


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