欢迎光临IM电竞官网入口im电竞app有限公司官网!
IM电竞官网入口im电竞app10年专注高精度恒温恒湿设备定制生产厂家
全国咨询热线:0194-698377078
IM电竞官网入口im电竞app新闻
联系我们
IM电竞官网入口im电竞app有限公司
全国免费服务热线:0194-698377078
手机:13965044179
邮箱:admin@legouzhijia.com
地址 :天津市天津市天津区展克大楼9947号
联系人:陈先生
行业动态

葱爆牛肉的家常做法,鲜香鲜味又下饭,比饭馆的还好吃

时间:2022-09-02 11:18:01 来源:IM电竞官网入口 点击:

本文摘要:我长这么大,平时吃的牛肉却是少之又少,不是因为不喜欢吃,而是因为牛肉比力贵,而且就算舍得出钱买牛肉解解馋,在农村里也是一件难事,因为在农村卖牛肉的人基本上没有,就算偶然有人卖牛肉,那也是一年难过瞥见频频。平时鸡鸭鱼肉吃得多了,有时还是挺馋牛肉的,究竟一年也吃不上频频,其中最想吃的就是这一道很是着名的葱爆牛肉了。 这一道家常美食,很是受接待,许多人都喜欢吃它,它香味浓郁口感好,吃进嘴里满满的葱香味,让人一下就喜欢上了这一道家常菜。

IM电竞官网入口

我长这么大,平时吃的牛肉却是少之又少,不是因为不喜欢吃,而是因为牛肉比力贵,而且就算舍得出钱买牛肉解解馋,在农村里也是一件难事,因为在农村卖牛肉的人基本上没有,就算偶然有人卖牛肉,那也是一年难过瞥见频频。平时鸡鸭鱼肉吃得多了,有时还是挺馋牛肉的,究竟一年也吃不上频频,其中最想吃的就是这一道很是着名的葱爆牛肉了。

IM电竞官网入口

这一道家常美食,很是受接待,许多人都喜欢吃它,它香味浓郁口感好,吃进嘴里满满的葱香味,让人一下就喜欢上了这一道家常菜。葱爆牛肉虽然好吃,可是要想做出来的牛肉好吃,却也是有一番讲求的,平时如果不注意,做出来的牛肉不是口感太柴就是香味不够浓,吃起来总感受不够过瘾,白白浪费了一顿的牛肉。

做牛肉除了要注意火候之外,怎么样腌制牛肉也是一个大学问。我虽然平时吃的牛肉比力少,可是每次吃牛肉都是做的葱爆牛肉比力多,所以在做牛肉上也是有一些小方法的,今天就把我做的葱爆牛肉做法分享出来给大家,如果喜欢的可以先收藏起来,有空试一下,也接待大家指正。【葱爆牛肉】质料:牛肉、大葱、青椒、大蒜、生姜调料:盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋清、淀粉、生抽、料酒、蚝油【详细做法】1.买回来的牛肉清洗洁净后,把牛肉切成薄片,只管切得薄一点,这样子比力容易熟。

把切好的牛肉片放进水中,浸泡30分钟,把牛肉内里的血水泡出来。时间到了之后,把牛肉片捞出来沥干水分备用,要沥干一点,否则水分比力多。2.牛肉片沥干水分后装入盘中,现在来腌制一下。放入小半勺盐、少许的胡椒粉、一点点老抽上色,把它们顺着一下偏向搅拌,搅拌到牛肉有点粘手就可以了。

IM电竞官网入口im电竞app

这个时候加入一个鸡蛋清,继续搅拌匀称,然后加入一勺淀粉,搅拌匀称,让牛肉都沾上淀粉,最后倒入一点花生油,把它搅拌匀称备用,加一点花生油可以防止牛肉粘成一团。3.这个时候把青椒切成小块、生姜、大蒜切成片,把2根大葱也切成小段备用,大葱也可以用小葱,用小葱就只管用多一点,这样子香味浓。最厥后调一下酱汁,碗里放入一勺生抽、一点料酒、一点点盐、少许的胡椒粉、最后加入半勺的淀粉,把酱汁搅拌匀称备用。4.锅烧热,倒入食用油滑一下锅,然后把油倒出来重新放入凉油,把腌制好的牛肉片马上倒进去煎,先不要翻动,稍微凝固的时候就可以轻轻的把牛肉划散,等到牛肉片变色就可以关火出锅了,把牛肉捞出来稍微沥干一下油备用。

5.锅里放一点油,把生姜跟大蒜放进去炒香,香味出来后把大葱跟青椒也放进去,炒出葱香味,然后转成最小的火,放入一勺蚝油,翻炒匀称之后,把牛肉倒进去,开大火翻炒30-40秒左右6.40秒后,把调好的酱料倒进去,开中小火翻炒匀称就可以关火出锅了,炒的时间不要太长了,一般牛肉下锅后,1分钟多点就要出锅了,否则牛肉会比力柴,影响口感。7.把做好的牛肉装盘就可以开吃了,这一道葱爆牛肉,香味浓郁又好吃,做法也挺简朴的,关键就是不能炒的时间长。这一道鲜香鲜味的葱爆牛肉就算是做好了,喜欢的可以试一下呀。

我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处接待列位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.。


本文关键词:葱爆,牛肉,的,IM电竞官网入口,家常,做法,鲜香,鲜味,又,下饭

本文来源:IM电竞官网入口im电竞app-www.legouzhijia.com

在线客服
联系方式

热线电话

13965044179

上班时间

周一到周五

公司电话

0194-698377078

二维码
线